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Lucie Côté Cuisine
Pierre à aiguiser Shin Nagura #3000
Pierre à aiguiser Shin Nagura #3000
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$89.00 CAD
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Reproduit la sensation d'affûtage sur pierre naturelle en mélangeant des matériaux synthétiques et naturels.
Incorpore de la poudre de pierre naturelle Mikawa Nagura, donnant une sensation d'affûtage lisse et un tranchant raffiné.
Un finisseur parfait qu'est le grain #3000, le mieux adapté pour les aciers qui sont plus difficiles à obtenir des arêtes vives avec, tels que les alliages (Aogami, Shirogami, Ginsan 3, VG10, SG2, acier INOX, etc.) Meilleurs résultats si utilisé avec une suspension, utilisez donc une plaque de rodage (lapping) ou une pierre de Nagura.
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