Gyuto Kiritsuke 240mm
Gyuto Kiritsuke 240mm
Prix habituel
$569.00 CAD
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La série GW est un parfait exemple de la philosophie de conception japonaise shibui, un équilibre entre simplicité et complexité. Bien que la série GW ne soit pas ornée d'éléments décoratifs tels que le tsuchime martelé à la main ou une finition Damas, une élégance simple crée une apparence puissante. La lame à 3 couches avec un noyau en Ginsan (argent-3) est mince, solide et précise; et la poignée octogonale en noyer offre une prise en main confortable.
Gravé à la main avec le logo du chrysanthème Kikuichi.
Lame 3 couches
Bord Ginsan Argent-3
Couches SUS440 en acier inoxydable
HRC 61
Double biseau
Rapport d'angle de biseau 50:50
Poignée en noyer octogonale Wa
Virole en corne de buffle d'eau
Code magasin: GWK240