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Kikuichi
Santoku 180mm Série GC *OUTLET*
Santoku 180mm Série GC *OUTLET*
Prix habituel
$150.00 CAD
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L'acier au carbone est le cheval de bataille de l'industrie des couteaux. Utilisé pendant près d'un millénaire, il possède un tranchant très net et est facile à affûter.
Ces lames en acier simples sont résistantes et tranchantes, avec une géométrie de bord qui est comme une version plus rapide et plus mince de ses homologues européens.
Légère et facile à affûter, notre série en acier au carbone prend un avantage très prononcé en raison de la structure à grain fin de l'acier.
Lame : Acier au carbone SK-4
HRC 60-61
Biseau Double
Rapport d'angle de biseau 50:50
Poignée Eco bois
* OUTLET : Vente finale. Ces articles sont réduits car ils présentent des imperfections mineures ou ont été abandonnés. De telles imperfections comprennent, mais sans s'y limiter, du bois ébréché autour des rivets et des rayures mineures sur les lames et / ou le manche
Ce couteau est en acier au carbone et développera une patine. Pour plus d'informations sur les patines, consultez notre blog Info Couteaux dans l'article Nettoyage et entreposage.
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