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Kikuichi
Kokaji Gyuto 21 cm
Kokaji Gyuto 21 cm
Prix habituel
$665.00 CAD
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La série Kokaji White Carbon est unique et bien conçue. Couteaux entièrement forgés à la main par les célèbres couteliers Kokajikai de Sakai, les lames à 3 couches présentent une géométrie fantastique, une rétention des bords et une pointe kiritsuke accrocheuse.
Taille: 21 cm
logo du chrysanthème Kikuichi gravé à la main .
Saya inclus
Acier: Shirogami #2
HRC: 61-62
Ce couteau est en acier au carbone et développera une patine. Pour plus d'informations sur les patines, consultez notre blog Info Couteaux dans l'article Nettoyage et entreposage.
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