{"product_id":"santoku-440c-damascus-165mm","title":"Bunka 440C Damascus 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/bunka\"\u003eBunka\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eest un couteau de cuisine japonais polyvalent conçu pour une utilisation précise et polyvalente.\u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/nakiri\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'acier \u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/acier-440c\"\u003e440C\u003c\/a\u003e e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003est un acier inoxydable \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003eà haute teneur en carbone, largement utilisé en coutellerie et dans l'industrie pour sa capacité à atteindre une\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003edureté exceptionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003e après traitement thermique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.5594%; height: 19.5938px;\"\u003eAcier (coeur du couteau)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9851%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e 440C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.5594%;\"\u003eRevêtement (cladding)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9851%;\"\u003e Damascus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.5594%; height: 19.5938px;\"\u003eDureté Rockwell\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9851%; height: 19.5938px;\"\u003e 58-61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.5594%; height: 19.5938px;\"\u003eLongueur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9851%; height: 19.5938px;\"\u003e 165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.5594%; height: 19.5938px;\"\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9851%; height: 19.5938px;\"\u003e 314 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.5594%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9851%; height: 19.5938px;\"\u003e 120 gr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.5594%; height: 19.5938px;\"\u003eType de manche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9851%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eNoyer férule en pakka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lucie Côté Cuisine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67573738242323,"sku":"Ma-704wb","price":219.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Bunka165mm440C-1.jpg?v=1791315349","url":"https:\/\/luciecotecuisine.com\/products\/santoku-440c-damascus-165mm","provider":"Lucie Côté Cuisine","version":"1.0","type":"link"}