{"product_id":"gyuto-vg10-kiritsuke-martele-210mm","title":"Petty VG10 Kiritsuke martelé 150mm","description":"\u003cp\u003eCouteau \u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/petty\"\u003ePetty\u003c\/a\u003e de précision conçu pour les tâches délicates en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLame en acier \u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/vg10\"\u003eVG10\u003c\/a\u003e forgée en trois couches pour une résistance optimale et une excellente rétention du tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil kiritsuke offrant polyvalence entre la découpe nette et le tranchage fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinition martelée qui réduit l'adhérence des aliments et ajoute une dimension esthétique distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eManche ergonomique de couleur rouge pour une prise confortable et un contraste visuel raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOutil indispensable pour le cuisinier exigeant qui valorise la qualité et la précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 137.166px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003e Coeur du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/vg10\"\u003e\u003cspan\u003eVG10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eDureté Rockwell\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 60-62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eRevêtement (cladding)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e Martelé en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eLongueur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 150mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 273mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 112gr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eType de manche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e Européen en pakka, férule en métal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takefu Knife Village","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67573991866643,"sku":"MF-501r","price":199.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/MF-501r-1.jpg?v=1791309351","url":"https:\/\/luciecotecuisine.com\/products\/gyuto-vg10-kiritsuke-martele-210mm","provider":"Lucie Côté Cuisine","version":"1.0","type":"link"}