{"product_id":"gyuto-aus8-210mm","title":"Gyuto AUS8 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/gyuto\"\u003eGyuto\u003c\/a\u003e est un couteau japonais polyvalent, inspiré par le profil des couteaux de chef traditionnels européens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLame en acier \u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/aus-8\"\u003eAUS8\u003c\/a\u003e forgée en trois couches pour une résistance optimale et une excellente rétention du tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinition martelée qui réduit l'adhérence des aliments et ajoute une dimension esthétique distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eManche ergonomique de couleur rouge pour une prise confortable et un contraste visuel raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 137.166px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003e Coeur du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e AUS8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eDureté Rockwell\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 58-60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eRevêtement (cladding)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eLongueur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 210mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 325mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e 145gr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2397%; height: 19.5952px;\"\u003eType de manche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.3049%; height: 19.5952px;\"\u003e Européen en pakka, férule en métal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Takefu Knife Village","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67786346299667,"sku":"MF-606","price":269.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/GuytoAUS8210mmMF606-3.jpg?v=1793119418","url":"https:\/\/luciecotecuisine.com\/products\/gyuto-aus8-210mm","provider":"Lucie Côté Cuisine","version":"1.0","type":"link"}