{"title":"Office","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn couteau à éplucher (ou office) est une petite lame polyvalente conçue pour les tâches de coupe délicates et précises dans la cuisine. Il est généralement le plus petit couteau dans un ensemble de cuisine, avec une longueur de lame allant de 50mm à 100mm. Le couteau d'office est manœuvrable et permet un contrôle exceptionnel le rendant idéal pour:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e- Épluchage des fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e- Couper de petits morceaux de nourriture\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e- Conserver et dénoyauter les fruits\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e- Garnissage et parage\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e- Décapage de fraises et autres petits fruits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-d-office-swiss-classic-10cm","title":"Couteau d’office Swiss Classic de Victorinox 100mm","description":"\u003ch4 class=\"font-primary h4-semi-bold h4 !tracking-h5 !leading-h5 text-m-large !tracking-h4 !leading-h4\"\u003eCouteau d’office aux couleurs vives\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-light font-primary text-m-large mb-[28px]\"\u003eLe couteau d’office est l’outil indispensable des chefs pour toutes les tâches de précision en cuisine, or notre couteau d’office Swiss Classic de 10 cm est incontournable avec ses couleurs vives, son tranchant affûté et sa pointe milieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-light font-primary text-m-large mb-[28px]\"\u003eRetirez les graines des poivrons avec expertise, évidez les pommes en un clin d’œil, découpez en bâtonnets une montagne de légumes ou coupez-les en petits cubes parfaits – quelle que soit sa mission, les découpes propres et uniformes de ce couteau d’office permettront de créer des plats aussi beaux que délicieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":49849925763347,"sku":"6.7601.c1","price":10.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":49849925796115,"sku":"6.7603","price":10.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Screenshot_2024-11-19_140727.png?v=1732043286"},{"product_id":"couteau-doffice-serie-classic-ikon-de-wusthof-90mm","title":"Couteau d'office série Classic Ikon de Wüsthof 90mm","description":"\u003cp\u003eAprès le couteau de chef, le couteau d'office est le deuxième couteau le plus important à avoir sous la main dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe petit et polyvalent couteau d'office WÜSTHOF Classic Ikon 9 cm est doté d'une lame étroite et lisse qui se rétrécit en pointe à la pointe, ce qui le rend facile à manipuler pour couper, trancher et éplucher.\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthöf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50137852346643,"sku":"1040330409","price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Office_Ikon_Wusthof.png?v=1768498925"},{"product_id":"couteau-doffice-gourmet-de-wusthof-80mm","title":"Couteau d'office Gourmet 80mm Wüsthof","description":"\u003cp\u003eAprès un couteau de chef, le couteau à éplucher est le deuxième couteau le plus important à avoir sous la main dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe petit couteau polyvalent WÜSTHOF Gourmet 3\" Spear Point Paring Knife possède une lame étroite, agile et riche en carbone, affûtée avec précision et résistante aux taches.\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthöf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387671318803,"sku":"1025648108","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Couteau_Office_Gris_Gourmet_Wusthof.png?v=1738179989"},{"product_id":"office-vg-10-damascus-kasumi-80mm","title":"Office VG-10 Damascus Kasumi 80mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"dinfo\"\u003eUn couteau à éplucher (ou \u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/office\"\u003eoffice\u003c\/a\u003e) est une petite lame polyvalente conçue pour les tâches de coupe délicates et précises dans la cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"dinfo\"\u003eMotif Damascus à 33 couches provenant de pliages et de forgeages répétés d'acier inoxydable fin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 137.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.574%; height: 19.5938px;\"\u003eAcier (coeur du couteau)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.065%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/vg10\"\u003e\u003cspan\u003eVG10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.574%; height: 19.5938px;\"\u003eDureté Rockwell\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.065%; height: 19.5938px;\"\u003e59-60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.574%; height: 19.5938px;\"\u003eRevêtement (cladding)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.065%; height: 19.5938px;\"\u003eDamascus Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.574%; height: 19.5938px;\"\u003eLongueur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.065%; height: 19.5938px;\"\u003e80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.574%; height: 19.5938px;\"\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.065%; height: 19.5938px;\"\u003e190 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.574%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.065%; height: 19.5938px;\"\u003e60 gr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.574%; height: 19.5938px;\"\u003eType de manche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.065%; height: 19.5938px;\"\u003eBois de cerisier coulé dans de la résine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51999245664531,"sku":"7182008","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Screenshot2025-07-03150513.png?v=1751999634"},{"product_id":"couteau-doffice-gourmet-80mm-wusthof-copie","title":"Office Gourmet 80mm de Wüsthof","description":"\u003cp\u003eAprès un couteau de chef, le couteau à éplucher est le deuxième couteau le plus important à avoir sous la main dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe petit couteau polyvalent WÜSTHOF Gourmet 3\" possède une lame étroite, agile et riche en carbone, affûtée avec précision et résistante aux taches.\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthöf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52388054171923,"sku":"1025048108","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Couteau_office_80mm_Wusthof.png?v=1758288013"},{"product_id":"office-3po-global","title":"Office 3po Global","description":"\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en une seule pièce d'acier, avec un tranchant convexe unique pour des performances exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son équilibre parfait, ce couteau offre un contrôle optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, le CROMOVA 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL®.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un traitement thermique par trempe à froid, la dureté de la lame atteint 56 à 58 degrés sur l'échelle de Rockwell, ce qui lui confère une longévité et une précision de coupe inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche ergonomique en acier inoxydable, avec son motif texturé caractéristique, assure une prise en main confortable et antidérapante.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52416414351635,"sku":"71gsf46","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Screenshot2025-09-25131315.png?v=1758820855"},{"product_id":"petty-zanmai-modern-molybdenum-noir-mcusta-90mm","title":"Petty Zanmai Modern Molybdenum Noir Mcusta 90mm","description":"\u003cp\u003eLa gamme Zanmai Forest offre une lame avec un dos fin et un tranchant qui l’est encore plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes aciers inoxydables au molybdène sont une classe générale d'aciers japonais qui ont une teneur en molybdène plus élevée que les couteaux en acier inoxydable standard. Bien que tous les couteaux en acier inoxydable contiennent 10,5 % ou plus de chrome, tous ne contiennent pas de molybdène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche unique en micarta poli à la main met en valeur les qualités de production raffinées de Zanmai - résultat de la fusion de la tradition de fabrication de lames de Seki.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6397%; height: 19.5938px;\"\u003eAcier (coeur du couteau)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9926%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eMolybdenum-vanadium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6397%; height: 19.5938px;\"\u003eDureté Rockwell\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9926%; height: 19.5938px;\"\u003e 55-59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6397%; height: 19.5938px;\"\u003eLongueur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9926%; height: 19.5938px;\"\u003e 90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6397%; height: 19.5938px;\"\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9926%; height: 19.5938px;\"\u003e 258 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6397%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9926%; height: 19.5938px;\"\u003e 90 gr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6397%; height: 19.5938px;\"\u003eType de manche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9926%; height: 19.5938px;\"\u003e Micarta noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52776823587091,"sku":"Hbb-6000m","price":89.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Office_Molyb_Mcusta_90mm.jpg?v=1765653053"},{"product_id":"couteau-office-japonais","title":"Couteau Office Japonais","description":"\u003cp\u003ePetits couteaux japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/luciecotecuisine.com\/pages\/saya\"\u003eSaya\u003c\/a\u003e inclus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucie Côté Cuisine","offers":[{"title":"Mini Nakiri","offer_id":52799767773459,"sku":"ahl.88","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mini Santoku","offer_id":52799767806227,"sku":"ahl.87","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/IMG_5622.jpg?v=1766174192"},{"product_id":"couteau-a-eplucher-60mm-zyliss","title":"Éplucheur 60mm Zyliss","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le couteau à éplucher Zyliss, un outil de précision qui allie fonctionnalité et durabilité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa lame courte et incurvée épluche sans effort tout, des pommes de terre aux kiwis, avec soin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLavable au lave-vaisselle et équipé d'un protège-lame facile à insérer pour un rangement sécurisé, ce couteau présente une conception de manche innovante et ergonomique utilisant un matériau de paille de blé respectueux de l'environnement, réduisant l'utilisation de plastique jusqu'à 20 %. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfitez de la tranquillité d'esprit avec une garantie Zyliss de 5 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zyliss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52921027330323,"sku":"E920284","price":11.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Couteau_eplucher_60mm_Zyliss.png?v=1768271330"},{"product_id":"couteau-a-tomates-dentele-zyliss","title":"Couteau à tomates dentelé Zyliss","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le couteau à tomates Zyliss, conçu pour couper et couper en dés avec précision des fruits et légumes plus gros tels que les tomates. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa longue lame dentelée à pointe ronde tranche sans effort les peaux délicates des tomates, garantissant une expérience de coupe plus propre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa poignée écologique, fabriquée à partir de paille de blé, réduit l'utilisation de plastique jusqu'à 20 %. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau est sans danger pour les aliments et passe au lave-vaisselle, et comprend un protège-lame facile à insérer pour un stockage sécurisé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec une garantie Zyliss de 5 ans, c'est un choix idéal pour trancher des tomates sans effort.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zyliss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52923353858323,"sku":"E920288","price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Couteau_tomates_dents_Zyliss.png?v=1768311742"},{"product_id":"ensemble-de-trois-couteaux-zyliss","title":"Ensemble de trois couteaux Zyliss","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'ensemble de couteaux Zyliss 3 pièces offre des outils essentiels pour chaque tâche de cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est doté d'un couteau de chef de 180 mm idéal pour hacher et trancher de manière polyvalente, d'un couteau d'office dentelé de 100 mm conçu pour manipuler les fruits et légumes à peau dure et d'un couteau d'office de 90 mm pour une coupe précise. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConçu pour un usage quotidien, cet ensemble allie précision, durabilité et commodité, ce qui en fait un choix fiable tant pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBénéficiant d'une garantie de 5 ans, ce sont des lames que vous utiliserez tous les jours.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zyliss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52930413756691,"sku":"E920305","price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/0439\/2979\/files\/Ensemble_3_couteaux_Zyliss.png?v=1768427126"}],"url":"https:\/\/luciecotecuisine.com\/collections\/office.oembed?page=2","provider":"Lucie Côté Cuisine","version":"1.0","type":"link"}